Prkosite hladnoći napitkom od bele čokolade
Prva pomisao na slastan, okrepljujuć napitak u hladnim danima je svakako topla čokolada. Postoji više varijanti ovog napitka za sva vremena, a mi vam predstavljamo nešto malo drugačiji recept. Iako naizgled nespojivi, bela čokolada i đumbir, u simfoniji sa muskatnim oraščićem i likerom od pomorandže, uneće u vaš dom dozu luksuza i esktravagancije.
Sastojci:
- 100 g Schogetten bele čokolade (poruči OVDE)
- 600 ml mleka
- 100 ml slatke pavlake
- 5 kašičica likera od pomorandže
- 1 kašičica cimeta
- malo muskatnog oraščića
Priprema:
Na laganoj vatri stavite mleko da se zagreje i dodajte, izlomljenu na kockice, belu čokoladu. Mešajte bez prestanka dok se čokolada ne rastopi, a potom sklonite sa vatre. Dodajte cimet i liker od pomorandže I sve dobro pomešajte. Posebno umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šlag. Kašikom lagano šlag dodajte već pripremljenoj smesi sa belom čokoladom. Smesu sipajte u odgovarajuće posude i pospite cimetom i muskatnim orašćićima.
