Napitak od čokolade sa cimetom i đumbirom
02.03.2017.
Ovo je pravi napitak za najzahtevnije sladokusce, jer maštovita kombinacija sastojaka ostaviće dugo u ustima topao i prijatan ukus.
Sastojci:
- 200 g Schogetten tamne čokolade
- 400 ml slatke pavlake
- 1 kašika cimeta
- 200 ml vode
- 10 g svežeg korena đumbira
- Azucar Demero rustik tamne kocke po želji
Priprema:
Očišćeni koren đumbira isecite na kolutiće, stavite u ključalu vodu i kuvajte oko 10 minuta na laganoj vatri. Procedite i dodajte tamnu čokoladu, izlomljenu na kockice i slatku pavlaku.
Sve zajedno zagrejavajte uz neprestano mešanje dok ne provri, potom uklonite s vatre, dodajte cimet i sipajte u šoljice. Po želji zasladite smeđim šećerom u kockama ili šlagom. Ovaj napitak, zahvaljujući đumbiru, prijaće osobama koje imaju problema sa cirkulacijom.
