Limunada od đumbira sa smeđim šećerom
23.02.2017.
Sirup od đumbira sa limetom i nanom, idealan je zdravi napitak, bilo da je hladan ili topao.
Sastojci:
- 500 g đumbira
- 300 g Azucar Demero smeđeg šećera
- 0,5 l vode
- 1 limeta
- 1 pomorandža
- nekoliko listova nane
- nekoliko listova žalfije
Priprema:
Đumbir oljuštite, isecite ga na tanke parčiće pa ih stavite u posudu. Dodajte smeđi šećer i vodu i stavite na srednjoj temperaturi da provri. Potom smanjite vatru i ostavite da kuva dok tečnost ne ispari na približno 3,5 dl.
Dobijeni sirup od đumbira procedite, sipajte u staklenu posudu s poklopcem, zatvorite i ostavite da se ohladi. Sirup može da stoji u frižideru barem pet dana. U čašu ulijte malo ohlađenog sirupa, prelijte vodom i dodajte sok limete i narandže a zatim nanu i žalfiju. Sirup od đumbira možete da prelijete i mineralnom vodom.
