Torta sa mandarinama

Jednostavna torta bez puno sastojaka, sa mandarinma koje joj daju posebnu aromu.

Sastojci:

200 g brašna

3 jaja

50 ml Carapelli ekstra devičanskog ulja

180 g Azucar Demero smeđeg šećera

16 g praška za pecivo

10-15 mandarina

Za dekoraciju:

kriške pomorandži i mandarina

Schogetten tamna čokolada

Priprema:

Penasto umutite smeđi šećer i jaja. Dodajte ekstra devičansko maslinovo ulje i promešajte. Potom iscedite sok od mandarine (100 ml). Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom, pa dodajte u jaja. U testo izrendajte jednu koru mandarine.

Zatim dodajte sok od mandarine i opet promešajte. Kalup za tortu obložite pek papirom. Po njemu pospite 1 kašičicu smeđeg šećera, pa ređajte cele mandarine. Preko sipajte testo i pecite na 180°C 40 minuta.

Tortu prelijte otopljenom tamnom čokoladom.