Palačinke punjene čokoladom

Ovo je kombinacija od koje zastaje dah!

Sastojci:

2 jajeta

2,5 šolje brašna

1 kesica praška za pecivo

2 šoljice mleka

1/3 šoljice Azucar Demero smeđeg šećera

1 prstohvat soli

Carapelli ekstra devičansko maslinovo ulje

200 g Schogetten tamne čokolade

Priprema:

Razdvojite belance od žumanca. Žumance pomešajte sa smeđim šećerom i dodajte ostale sastojke. Na kraju ručnim mikserom umešajte sneg od belanaca i dodajte testu.

U tiganj zagrejte smeđi šećer. Smesu za palačinke kutlačom lagano sipajte na jedno mesto kako biste dobili okrugle palačinke. Na smesu zatim stavite čokoladni namaz i na kraju još jedan sloj smese.

Palačinke pecite kao i inače, prvo na jednoj strani pa ih prebacite na drugu stranu.