Najčokoladniji kolač

Čokolada ne poznaje godišnja doba, ne moramo vam govoriti zašto.

Sastojci:

220 g Schogetten tamne čokolade

170 g putera

1 ¼ šolje Azucar Demero smeđeg šećera

¼ šolje kakaa

2 jajeta

¾ šolje brašna

malo soli

prašak za pecivo

Priprema:

Odvojte 110 g tamne čokolade. U posudu razbijte jaja i dodajte smeđi šećer, pa umutite mikserom. U međuvremenu, rastopite drugu polovinu (110 g) tamne čokolade sa puterom.

Umućenim jajima dodajte istopljenu tamnu čokoladu i promešajte, pa potom dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodajte malo soli na vrh kašičice, a zatim i polovinu čokolade iseckane na kockice, pa još jednom izmešajte smesu.

Smesu razlijte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Kolač poslužite hladan.