Čokoladna srca

Neka se ponovo zaljubi u vas...

Sastojci:

250 g brašna

200 g Azucar Demero smeđeg šećera 

300 ml mineralne vode

2 kašike kakaa

1 mala kesica cimeta

1 mala kesica sode bikarbone

1 mala teglica pekmeza od šljiva

Preliv:

100 g Schogetten tamne čokolade

3 kašike Carapelli ekstra devičanskog maslinovog ulja

Priprema:

Varjačom umutite vodu i smeđi šećer pa dodajte brašno pomešano sa cimetom, sodom bikarbonom i kakaom. Izmiksajte kratko mikserom i dodajte 3 kašike pekmeza od šljiva.

Pleh obložite papirom za pečenje pa sipajte jednu polovinu testa. Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pet minuta. Izvadite iz rerne i premažite pekmezom od šljiva tanak sloj pa prelijte ostatkom testa. Vratite nazad da se peče do kraja, dok se lepo ne ispeče.

Ostavite da se ohladi, a za to vreme istopite čokoladu sa maslinovim uljem. Kalupom u obliku srca vadite kolače pa ih umačite u čokoladu. Ostaviti da se čokolada stegne. Ukrasite po želji ukrasnim perlicama.