cokolade.rs

Semifreddo sa tamnom čokoladom i pistaćima

Semifreddo sa tamnom čokoladom i pistaćima

Ovaj tradicionalni italijanski kolač-sladoled savršeno je rešenje za kremasti desert na brzinu.

Sastojci:

puter

75 g Azucar Demero smeđeg šećera 

4 jaja

250 g Schogetten tamne čokolade 

450 ml neutralne pavlake

140 g nugata, isečenog na kockice

50g pistaća, grubo seckanih

Priprema:

Na pari umutite jaja i smeđi šećer, dok ne postanu bleda i gusta. Stavite činiju sa umućenim jajima u hladnu vodu i mešajte dok se smesa ne prohladi. Otopite tamnu čokoladu i dodajte je u smesu sa jajima. Dodajte potom umućenu neutralnu pavlaku, nugat i pistaće.

Sipajte smesu u pleh koji ste premazali puterom i ostavite da se zaledi. Pre sečenja, ostavite sladoled u frižideru na 15 minuta.


logo

O nama

Misija sajta Čokolade.rs je da Vam predstavimo čokoladu i čokoladne ukuse na sasvim nov, interesantan i kreativan način. Želja nam je da Vam pokažemo na koji način čokoladu možete koristiti u službi lepote i zdravlja, dati Vam ideje za slasne i dekorativne deserte, i sve to, bez griže savesti.