Kolač sa voćem i sirom

Ova neobična kombinacija će vas razgaliti tokom toplih majskih dana.

Sastojci:

350 - 400 g mešanog voća iz kompota ili bilo kojeg svežeg voća

Za testo:

4 kašike griza

1 kašičica praška za pecivo

120 g Azucar Demero smeđeg šećera

1 vanilin šećer

500 g svežeg sira

3 jaja

2 kašike soka od limuna

korica limuna

2 kašike soka od voća

130 g otopljenog i ohlađenog maslaca

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Ocedite kompot i ostavite 2 kašike soka za testo ili naseckajte sveže voće.

Sve sastojke za testo redom stavite u posudu i umutite u glatku smesu.

Namažite maslacem dno kalupa i ulijte testo pa poravnajte. Na testo rasporedite voće.

Pecite na 180°C, oko 55 minuta. Pažljivo skinite obruč od kalupa i još vrući kolač pospite šećerom u prahu.