Domaći čokoladni namaz

Ako ste i vi od onih koji jutro započinju slatkim, onda je ovaj recept idealan za vas. 

Sastojci:

150 g oljuštenih lešnika

100 g Schogetten tamne čokolade

1 kašika kakaa

300 ml zaslađenog kondenzovanog mleka

½ kašičice ekstrakta vanile

2 kašike mleka, prstohvat soli

Priprema:

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje, rasporedite lešnike i pecite ih desetak minuta. Obavezno ih protresite jednom tokom pečenja. Kad poprime zlatnu boju, stavite ih u blender i usitnite ih što više.

Rastopite tamnu čokoladu na laganoj vatri, sipajte kondenzovano mleko i dobro promešajte. Čokoladu, kakao, ekstrakt vanile, so i lešnike stavite u blender. Kad se svi sastojci sjedine, dodajte mleko kako namaz ne bi bio previše gust. Izmiksajte, probajte i dodajte još mleka po potrebi.

Ovako pripremljen namaz možete da držite u tegli na sobnoj temperaturi četiri, a u frižideru do mesec dana.