Čokoladni sladoled na štapiću

Dugi vreli dani idealno su vreme za sladoled. Možete ga napraviti sami bez mnogo truda a rezultat će vas oduševiti.

Sastojci:

2 kašičice gustina

350 ml mleka

300 ml slatke pavlake

100 g Azucar Demera smeđeg šećera

70 g kakaa

50 g Schogetten tamne čokolade

prstohvat soli

2 kašičice ekstrakta vanile

Priprema:

U posudi umutite gustin sa dve kašike mleka a zatim dodajte i umutite ostatak mleka, pavlaku, šećer, kakao, čokoladu i so. Ostavite da smesa provri na srednjoj temperaturi neprestano mešajući. Kad provri kuvajte još minut uz stalno mešanje. Nakon što smesu skinete sa vatre, dodajte vanilu i pomešajte. Smesu sipajte u kalupe i dodajte štapić. Ubacite u zamrzivač i ostavite minimalno četiri sata da se prohladi. Vodite računa da je rok trajanja ovako pripremljenog sladoleda najduže sedam dana. Sladoled možete obogatiti dodacima, a naša preporuka su pistaći ili dražeje sa ukusom pomorandže.